∴ Connais-toi, toi-même

CHARLEY, LA VOIE DE LA JOIE DANS LA VIE MALGRÉ TOUS LES MALGRÉ

∴ Connais-toi, toi-même

« Nietzsche disait que la liberté, c’est avoir la volonté de répondre de soi. C’est donc à chacun de mettre au jour ses faiblesses pour mieux les combattre, de déclencher une prise de conscience afin de ne plus céder à ses peurs. Ce ne sont ni les médecins ni les psys qui pourront régler des problèmes de surendettement, rendre la fidélité à un époux volage ou même expliquer le sens de la vie. Ces connaissances ne peuvent venir que de nous. Trop de personnes ressentent un vide dans leur vie et en portent le fardeau, non seulement autour d’elles en se noyant dans un flot d’activités et de plaisirs aussi superficiels qu’éphémères, mais aussi sur elles et en elles, par une surcharge de graisses et de toxines. Or se sentir « bien », c’est n’avoir aucun de ces surpoids. C’est aussi réaliser que, dans la vie, il n’y a pas de hauts sans bas, mais pas non plus de bas sans hauts ! Notre corps-esprit est la seule chose dont nous soyons à la fois les maîtres et les gardiens.

Nous seuls pouvons véritablement en prendre soin et le connaître. Nous seuls pouvons prendre conscience de notre identité gastronomique, de notre constitution, de nos goûts, de nos aspirations, de nos pensées.

La nourriture, c’est comme la musique : les uns aiment le foie gras et Mozart, les hamburgers et Bob Marley, les autres préfèrent le silence et le jeûne. Mais ils se nourrissent tous, à leur façon, de ce qui correspond, en principe ou dans l’idéal, à leur être intérieur.

Découvrez la personne que vous êtes. »

(Loreau, Dominique, L’art de la frugalité et de la volupté, Marabout, 2009)

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