✊ Des idées pour éviter le plastique en cuisine ✊

Chaque année, plusieurs milliers de tonnes d’emballages en plastique sont mis sur le marché. Une partie est recyclée (la France en recycle moins de 20%), une autre incinérée, et une partie s’échappe et se balade sur la terre avant de finir dans les océans, mettant des siècles à se dégrader.

On a tous entendu parler du 7ème continent, composé de plastique flottant dans le Nord du Pacifique. En réalité, il existe 5 grands bassins de déchets à travers le globe. Ces plaques sont formées par les courants marins qui donnent lieu à d’immenses vortex connus sous le doux nom de gyres océaniques.

Le plastique est partout, le plastique pollue et le plastique est toxique pour la santé humaine (et celle des animaux, ne les oublions pas).

Interdiction du plastique à usage unique

Coton-tiges, couverts, assiettes, gobelets, pailles, bouteilles d’eau à la cantine… Tous ces objets seront interdits dans en France à partir de 2020, s’ils sont en plastique à usage unique. D’autres objets, comme les contenants alimentaires en polystyrène expansé (boîte de sandwich à kébab) ou les tiges de ballons seront interdits dès 2021.

Une mesure inédite puisque pour la première fois que l’Union Européenne, à l’origine de cette interdiction (elle l’exige dès 2021) entend réduire les déchets plastiques à la source, et non pas proposer une politique de recyclage.

Poc a poc

En attendant, et puisqu’ils sont absolument partout à la maison, voici nos conseils pour se débarrasser des produits en plastique à usage unique !

Il est difficile de se débarrasser complètement du plastique, cela ne se fait pas du jour au lendemain, et il est d’ailleurs préférable d’y aller par étape.

Attention, se débarrasser d’objets en plastique que l’on possède n’est pas forcément la meilleure solution non plus. Jeter des objets en plastique en bon état serait synonyme de gaspillage.

Boire de l’eau du robinet et/ou acheter une gourde

25 millions : c’est le nombre de bouteilles en plastique qui sont utilisées chaque jour en France. Un chiffre ahurissant qui nous pousse à repenser notre rapport à ce produit du quotidien dont on peut se passer de deux manières très simples : acheter une gourde et boire l’eau du robinet !

Troquez les bouteilles en plastique (jus, lait etc.) pour des bouteilles en verre. Si c’est possible pour vous, pressez votre propre jus de fruit, ou faites des smoothies !

Utiliser des tote-bags, sacs en tissu ou des paniers

Bien que les sacs en plastique non recyclables soient interdits dans les commerces depuis juillet 2016, les sacs plastiques vendus dans la grande distribution continuent d’être utilisés comme des sacs à usage unique par les client-es. Pour être un super écolo, ne cédez pas à la tentation et pensez à vous munir d’un tote-bag (utilisez-le plusieurs fois, sinon, il est plus polluant qu’un sac plastique !), d’un sac en tissu ou de paniers quand vous allez faire vos courses.

Penser aux petits sacs en papier ou en tissu pour les fruits et légumes

Dans les commerces, il est fréquent d’utiliser des sacs en plastique pour transporter fruits et légumes. Devancez cette facilité, et pensez à prendre avec vous des sacs en papier ou de petits sachets en tissu pour les remplacer.

Utiliser des bocaux et privilégier le vrac

Les emballages en plastique sont partout et sont souvent inutiles ! C’est ce que dénonce Plastic Attack, un collectif qui lutte contre l’utilisation abusive du plastique au sein des enseignes alimentaires. Jetez un coup d’œil à la poubelle de votre cuisine : il y a parfois bien plus d’emballages plastiques que de déchets alimentaires…

Pour limiter la casse, pensez à utiliser vos propres contenants comme les bocaux et de privilégier le vrac quand cela est possible. Investissez dans des bocaux pour stocker le tout dans vos placards, ou réutilisez vos pots de confiture, compotes etc.

(voir l’article sur O’Vrac)

Dire adieu aux coton-tiges

Ils font partie du top 10 des déchets les plus présents sur les plages, raison pour laquelle, à partir de 2020, les coton-tiges seront interdits en France.

Refuser les échantillons

Il faut savoir dire non ! Dans les magazines, en boutique, à l’hôtel, tous les prétextes sont bons pour vous mettre entre les mains un échantillon en plastique. On se retrouve donc souvent chez soi avec un amoncellement de petits flacons de gel douche ou de parfum.

Faire la vaisselle

Eh oui, il n’est pas rare d’acheter des couverts et vaisselles en plastique quand le nombre d’invités est trop important et que l’on ne veut pas passer plusieurs heures à faire la vaisselle ! Ne cédez pas à la tentation et montez une équipe vaisselle, c’est plus sympa pour la planète.

Pour les pique-niques, préparez vous un petit kit zéro-déchet : serviettes en tissus, couverts à pique-nique, vaisselle et gobelets !

Se passer des pailles ou opter pour des alternatives écolos

9 millions de pailles sont jetées chaque jour en France, il est impératif devenu impératif de se passer des pailles en plastique. Il y a des alternatives écolos à base de bambou ou même d’inox !

Remplacer les films étirables par un film alimentaire lavable

Excellente alternative au film étirable plastique, le film alimentaire lavable est conçu à partir d’un morceau de tissu et imperméabilisé grâce à de la cire d’abeille !

Les flacons cosmétiques et les produits d’entretien

Minimiser les produits dont vous avez besoin! Cela ne pourra faire que du bien à votre porte feuille! Ensuite optez pour des produits sans emballage, comme les savons et les shampoings en pain ou les liquides en vrac. Regardez également la composition de ces produits, car on retrouve les toxiques aussi dans les ingrédients! Vous pouvez aussi faire vos propres cosmétiques et détergents !

Pour les enfants

Privilégier le bois pour les jouets, l’inox et les plastiques sans BPA et sans phtalates, pour les biberons. On veut faire plaisir aux enfants mais on peut essayer de limiter leur exposition aux produits toxiques, d’autant plus qu’ils sont plus vulnérables aux perturbations hormonales.

LES APPAREILS ÉLECTROMÉNAGERS

Je ne pense pas qu’il existe des appareils électroménagers sans plastique… Parmi ceux que nous avons et qui contiennent du plastique, il y a un frigo/congélateur, un lave-vaisselle, une cafetière, une bouilloire, un grille pain, un blender/hachoir et bien que certains d’entre eux soient essentiellement en inox, ils ont quelques ou plusieurs parties en plastique. Ce sont des appareils, certains donnés ou achetés d’occasion, dont nous ne sommes pour le moment pas prêts à nous passer et que nous remplacerions certainement s’ils étaient amenés à s’user.

CES TEXTES SONT EXTRAITS D’ARTICLES DONT VOUS POUVEZ RETROUVER L’INTÉGRALITÉ SUR LE SITE PLANETADDICTLE SITE ECHOSVERTS ET LE SITE 18H39

(lu sur le site de l’Université Populaire Pyrénées Méditerranée )

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