đŸŒ± Manger en conscience đŸŒ±

Thich Nhat Hanh conseille de manger « sans pensée » :

Nous pouvons apprĂ©cier beaucoup plus la nourriture si nous pratiquons l’absence de pensĂ©es pendant le repas, nous pouvons simplement ĂȘtre conscients de la nourriture. Trop souvent, nous mangeons sans ĂȘtre conscients que nous mangeons. Notre esprit n’est pas lĂ . Quand notre esprit n’est pas prĂ©sent, nous regardons mais nous ne voyons pas, nous Ă©coutons mais nous n’entendons pas, nous mangeons mais nous ne goĂ»tons pas la saveur de la nourriture. Nous sommes dans un Ă©tat d’oubli, d’absence de pleine conscience. Pour ĂȘtre vraiment prĂ©sents, nous devons arrĂȘter de penser. 1

Et prendre conscience du goĂ»t permet de prendre conscience de notre besoin rĂ©el de manger dans l’instant.

Quand se prĂ©sente le bon moment pour jeĂ»ner ? Vous saurez qu’il est temps de jeĂ»ner quand tout a mauvais goĂ»t ! Vous mangez votre mets favori et il ne goĂ»te pas bon. C’est le signe que votre corps a besoin de jeĂ»ner.2


1Thich Nhat Hanh, Vivre en pleine conscience, manger. Belfond, 2016, 126 pages

2Victoria Boutenko, Les 12 Ă©tapes vers une alimentation crue, Jalinis, 2002


Pour illustrer ce texte des gags de Titeuf par Zep (Philippe Chappuis)

 

Publicités

Et vous qu'en pensez-vous ?

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icÎne pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez Ă  l'aide de votre compte WordPress.com. DĂ©connexion /  Changer )

Photo Google+

Vous commentez Ă  l'aide de votre compte Google+. DĂ©connexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez Ă  l'aide de votre compte Twitter. DĂ©connexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez Ă  l'aide de votre compte Facebook. DĂ©connexion /  Changer )

Connexion Ă  %s

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur la façon dont les données de vos commentaires sont traitées.