Centre de Ressources et d’Essaimage des AMAP

paysannes

( Paysannes  – Dessinateur & Scénariste : Les Carnettistes Tribulants – Editeur : LA BOÎTE À BULLES)

>>>LE SITE DE CREAMAP<<<

Qu’est-ce qu’une AMAP ? Une AMAP est une  Association pour le Maintien de l’Agriculture Paysanne est un partenariat producteur/consommateur contractualisé.
– Le consommateur s’engage à payer à l’avance le juste prix de la production, à partager les aléas de cultures et du climat.
– Le producteur s’engage dans la transparence à produire sainement,  sans engrais de synthèse, sans pesticide ni herbicide ni OGM.

Le CREAMAP est le Centre de Ressources pour l’Essaimage des AMAP. C’est le réseau national des « historiques » producteurs, consommateurs créateurs des premières AMAP dans leur localité. Ils sont rejoints par tout acteur expérimenté prêt à s’investir bénévolement dans la transmission du concept, dans le respect et le partage des bases fondamentales pour la viabilité et la durabilité du concept.

Suite à la première crise d’insécurité alimentaire au japon, dans les années 1970, des mères ont mis en place le « TEIKEI » en s’engageant à payer à l’avance des producteurs locaux pour avoir des produits sains. Le Teikei est notre référence historique à l’origine de l’AMAP. Il contribue au maintien des 10 millions de petits agriculteurs japonais. Aux USA, le premier CSA Community Supported Agriculture est née en 1986. Au Québec, l’ASC Agriculture Soutenue par la Communauté est née en 1995. La première AMAP née en France en 2001 s’est inspirée de ces trois modèles.

C’est en général suite à une crise d’insécurité alimentaire comme au Japon avec la maladie de Minhamata qui poussent les mamans à chercher à mieux nourrir leurs enfants. En Provence c’est la vache folle, listéria, dioxine pesticide et « mal-bouffe, associée au problème de crise agricole qui a poussé les Vuillon producteurs, à initier la première AMAP avec des consommateurs d’Aubagne et des Olivades soucieux de mieux se nourrir.

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